Maigre récolte de miel en raison du mauvais temps; seul le Tessin a été épargné

Après la récolte record de miel en 2020, le mauvais temps en 2021 a entraîné une très faible production de miel de printemps dans toute la Suisse. Dans certaines régions, les ruches sont restées complètement vides et les abeilles ont dû être nourries. La récolte de miel d'été a également beaucoup souffert des intempéries avec beaucoup de pluie, de la grêle et des inondations.

Communiqué de presse intégral (25.10.2021)  

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Cette année, le miel suisse n'était disponible en quantités intéressantes qu’au Tessin. Bien sûr avec le sceau du label d'or apisuisse pour une qualité de première classe.